Tuesday , 21 November 2017
Tin mới
You are here: Home » Uncategorized » Rau răm có thể chữa trị những bệnh gì?

Rau răm có thể chữa trị những bệnh gì?

Rau
răm còn có tên là thủy liễu. Cây thân thảo, mọc dưới nước hoặc ở nơi
luôn luôn ẩm ướt. Lá rau răm thuôn dài nhọn ở đầu. Rau răm có hương thơm
đặc biệt. Vị cay tính ấm. Có tinh dầu. Nó là một loại gia vị được sử
dụng phổ biến trong việc chế biến các món ăn.

Công dụng chữa  bệnh của rau răm trong đông y:

-
Đầy hơi trướng bụn, tiêu hoá kém: Dùng một nắm rau răm rửa sạch giã nhỏ
vắt lấy nước uống. Bã đem xoa vào bụng (xoa tập trung vào vùng rốn).

-
Cảm cúm: Rau răm một nắm, gừng sống 3 lát. Hai thứ giã nhỏ vắt lấy nước
uống. Hoặc rau răm 20g, tía tô 20g, kinh giới 16g, xương bồ 16g, xuyên
khung 10g, bạch chỉ 10g. Kiện 10g. Sắc uống.

- Đau
bụng tiêu chảy do nhiễm lạnh: Rau răm (khô) 16g, bạch truật 12g, kinh
giới 16g, lương khương 12g, quế 10g, gừng nướng 4g. Đổ nước 2 bát, sắc
còn 1 bát. Chia 2 lần uống trong ngày

-
Chữa rắn cắn: Rau rắm một nắm giã nhỏ vắt lấy nước cho nạn nhân uống.
Bã đắp vào nơi vết cắm băng lại (cần làm sớm thì có kết quả tốt).

-
Nước ăn chân: Rau răm giã nhỏ đắp vào nơi bị tổn thương. Hoặc giã nhỏ
lấy nước cốt chấm vào nơi bị đau. Ngày 2 lần (giữ cho vết thương được
khô ráo để chống bội nhiễm).

Rau răm dùng phổ biến cho một số món ăn sau:

- Trướng vịt lộn: Rau răm làm giảm mùi tanh của trứng vịt lộn.

- Cháo thịt dê: Rau răm có tác dụng khử mùi, ôn òa.

- Lẩu cá kèo: Rau răm chống hoạt tinh.

-  Các món nghêu, sò, hến luộc, xào, nấu canh, nấu cháo đều có thêm rau răm, có tác dụngtiêu thực, khử mùi tanh và tăng khẩu vị.

 - Chả rươi gồm con rươi, trứng gà, vỏ quýt thái chỉ, thêm rau răm để giảm tính hàn của rươi.

- Bún thang Hà Nội: Thêm rau răm tạo mùi hấp dẫn

- Canh thịt bò: Tăng khẩu vị.

- Món gỏi: Các món gỏi hoặc nộm đều có rau răm để tăng khẩu vị và tiêu thực.

Bình luận/Nhận xét

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Scroll To Top
Mọi thông tin trên website được cập nhật tự động trên internet. Tuvangiamcan.com.vn không chịu trách nhiệm với bất kỳ thông tin nào trên website này.