Tuesday , 12 December 2017
Tin mới
You are here: Home » Uncategorized » Ca cao có thể giúp chống viêm, tiểu đường

Ca cao có thể giúp chống viêm, tiểu đường

 Ca cao có thể giúp chống viêm, tiểu đường

 

Phó giáo sư khoa học
thực phẩm Joshua Lambert tại Đại học Pennsylvania ở thị trấn State
College cho biết những con chuột được cho ăn ca cao với một chế độ ăn
nhiều chất béo ít xuất hiện chứng viêm liên quan đến bệnh béo phì so với
những con chuột được cho ăn chế độ ăn tương tự nhưng không có ca cao.

 

PGS Lambert nói rằng
những con chuột đã ăn tương đương 10 muỗng canh bột ca cao so với con
người (khoảng 4 hoặc 5 cốc ca cao nóng) trong khoảng thời gian 10 tuần.

 

Trong một tuyên bố, PGS
Lambert nói: “Điều làm tôi ngạc nhiên là mức độ ảnh hưởng. Không có ảnh
hưởng lớn đến trọng lượng cơ thể như chúng tôi mong đợi, nhưng tôi rất
ngạc nhiên với sự giảm mạnh của chứng viêm và bệnh gan nhiễm mỡ”.

 

PGS Lambert và các đồng
nghiệp cho biết một vài chỉ số của chứng viêm và bệnh tiểu đường ở
những con chuột được cho ăn bổ sung ca cao thấp hơn nhiều so với những
con chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo mà không có bột ca cao và
gần như đồng nhất với những con chuột được cho ăn một chế độ ăn ít chất
béo trong nhóm đối chứng.

 

Nghiên cứu cho thấy bổ
sung bột ca cao cũng làm giảm hơn 32% nồng độ triglyceride (chất béo
trung tính) trong gan ở những con chuột. Nồng độ triglyceride tăng cao
là một dấu hiệu của bệnh gan nhiễm mỡ và có liên quan đến chứng viêm và
bệnh tiểu đường.

 

Các phát hiện này được công bố trực tuyến trên Tạp chí European Journal of Nutrition.

Theo Dân Trí

Bình luận/Nhận xét

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Scroll To Top
Mọi thông tin trên website được cập nhật tự động trên internet. Tuvangiamcan.com.vn không chịu trách nhiệm với bất kỳ thông tin nào trên website này.